糖醋脆皮豆腐 家常菜制作糖醋脆皮豆腐,首先需要准备好食材，豆腐选用老品种，口感紧实，不易碎，需要准备的材料包括500克老豆腐、葱花、番茄酱、食盐、白糖、陈醋、鸡精和蚝油。 准备烹饪过程,将豆腐切成均匀小块，放入清水中浸泡一会儿，以防止豆腐因外力破碎，准备调糖醋汁的材料，蒜末加...