年夜饭家常做法——仔排菜肴 年夜饭餐桌上的仔排菜肴,其制作过程既讲究又富有家的味道，以下是详细的制作步骤： 用料 仔排1100g、冰糖150g、白糖30g、米醋130ml、食盐适量、生抽适量、老抽适量。 做法 仔排处理 将仔排剁成小块,大小适中，以便于后续烹饪。...