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辣子鸡丁最正宗的做法?
舌尖美味 | 4个月前 | 13个浏览选用新鲜的鸡腿肉4只,拆骨切小丁后,加入葱姜和适量的酱油,加入蚝油、一勺五香粉、两克盐和一克白砂糖,打入一个鸡蛋清,抓拌均匀腌制30分钟,之后,加入干辣椒和花椒,再浸泡15分钟使其充分吸收调料的味道。 准备调料:适量干...
选用新鲜的鸡腿肉4只,拆骨切小丁后,加入葱姜和适量的酱油,加入蚝油、一勺五香粉、两克盐和一克白砂糖,打入一个鸡蛋清,抓拌均匀腌制30分钟,之后,加入干辣椒和花椒,再浸泡15分钟使其充分吸收调料的味道。 准备调料:适量干...