准备食材：一个包菜、10克干辣椒、一个大蒜、适量的麻油、花椒油、食用油和适量的盐。 步骤如下： 将包菜切成块，放入清水中浸泡5分钟，然后用菜漏篮捞出，沥干水分，也可以用手直接操作,这样处理后的包菜更加美味。 大蒜拍碎后去壳，剁成蒜末，干辣椒切好备用，选择指天...