黄磊蒜蓉茄子 用料 长茄子🍆 1-2根，油 适量，大蒜 3瓣，盐 少许（可不放），老抽 半勺，生抽 一勺，白糖 适量，白胡椒粉 适量。 做法步骤 准备材料 茄子洗净，带皮切成滚刀块，将茄子块放入清水中浸泡，以去除多余的水分，沥干水分后，将茄子晾干。 煎茄子 热锅放油...