老式面包的做法与配方 老面包的用料十分丰富,主要包含以下成分： 老面，是一种传统的面包制作方法，主要原料包括高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、酵母等，需要使用210克高筋面粉、90克低筋面粉,以及适量的细砂糖和酵母。 主面团则包含了更多的食材，包括高筋面粉、鸡蛋、奶粉、盐、蜂蜜等...