准备好一棵大白菜,将其一片片掰开，洗净后控净水分，将白菜切成适当的段儿，长度可根据个人喜好来决定。 准备腌制所需的材料：盐、酸芒果（或白醋）、大蒜和姜，取一个大盆，将切好的白菜片放入盆中，加入适量的盐，根据个人口味调整咸度，腌制时间通常为24小时，可根据实际情况适当调整。 将...