姜撞奶制作方法 所需材料： 姜片、牛奶、鸡蛋、白糖 步骤： 将牛奶倒入锅中,加热至微温。 加入姜片，用筷子或搅拌器慢慢搅拌，当热至60℃左右时，继续搅拌，让姜片充分融入牛奶中，静置5-10分钟，直到奶液变得浑浊,呈现出姜汁的颜色。 在这一阶段，可以适量加入白糖，用...