碱水粽子的家常做法 准备糯米500g,选用圆糯米为佳，为了制作出美味的碱水粽子，我们需要按照以下步骤进行： 糯米淘洗干净后,加入食用碱4g，再加入适量的清水进行浸泡，如果浸泡时间较长，建议放入冰箱冷藏，以便更好地吸收和软化糯米。 选择干粽叶,提前浸泡一个晚上...