宝塔肉,作为八大菜系中的浙江菜代表，其地位不容小觑。 宝塔肉,是浙江菜的传统美食，属于中国八大菜系之一，这道菜以其独特的选料、制作工艺和口感而闻名，主要食材是金华二头乌猪带皮五花肉，辅料则包括金华火踵、金华山笋干。 调味料包括寿生酒、酱油、糖、生姜和适量的味精，制作过程中，首...