小母鸡炖汤的做法 准备材料：一只约两斤的母鸡、50克干黄花菜、30克干香菇、20克姜、250ml料酒、少许盐。 做法如下： 第一步，将母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片,将干黄花菜和干香菇泡好滤干备用。 第二步,烧一壶开水待用。 第三步，在砂锅或汤锅中加入鸡肉、姜片、黄花菜和...