灶炖牛肉的做法 第一步，选购新鲜的牛肉,先用清水清洗掉表面的血水。 第二步，将清洗好的牛肉放入清水中，每隔大约半小时更换一次水，直至血水被完全浸泡出来,这个过程大约需要两小时。 第三步，用刀将牛肉切成大小均等的小块儿形状，然后放入锅中，加入适量的清水，让清水覆盖牛肉，同时加...