香酥带鱼正确做法与做法解析 第一步、带鱼洗净后，切成适当大小的段，放入适量的盐、花椒粉、胡椒粉以及一个鸡蛋，腌制十五分钟。 第二步、将带鱼段均匀裹上面粉和淀粉的混合物，确保面糊稍粘稠。 第三步、油锅烧热后，将带鱼放入慢火炸制，待鱼微黄时捞出，沥干油，为了使炸出的带鱼更酥脆，...