我们需要准备一些必要的食材和工具： 冷水和面,确保面柔软且易于操作。 将面剂子揪成均匀的小块，轻轻按压后,在中间放上适量的油。 将两个剂子擀成薄薄的饼状。 在锅中不放油的情况下,煎至饼中间鼓起。 春饼很容易分开,薄如纸片。 在煎好的饼上，放入炒香的蒜茸和酸菜,加入...