煮绿豆汤时，选择不粘锅或不锈钢锅是最佳选择，这是因为绿豆汤富含酸味和糖分，使用金属制品如铝制锅或铜制锅可能会与这些成分发生反应,影响绿豆汤的口感和营养价值。 为了确保健康,在煮绿豆汤时还需注意以下几点： 选用锅具时，应选择底部实心、厚度适中的锅，这样可以更快地吸收热能，使绿豆...