牛肉800克、香菜10根、萝卜一个、花椒适量、牛骨一块、盐10克、胡椒粉一勺、料酒2勺。 步骤如下： 准备好牛肉、香菜、萝卜以及必要的调料。 萝卜削皮切成厚片,再切成四等份。 将牛肉切成小方块,放入清水中浸泡...