炖鱼的最佳时间，根据个人口味和烹饪技巧，通常建议二十分钟左右，对于鱼头和骨头来说，由于其质地较为耐煮，可以先将骨头煮5分钟,再下入其他部分。 在这个时间段内，能够确保鱼肉充分煮熟，同时不会过度烹饪导致营养流失或口感变差，烹饪时间要适中，不宜过长,以免影响鱼肉的鲜嫩口感和营养价值...