茄汁大虾，是一道色香味俱佳的家常菜品，食材主要包括大虾、圣女果、番茄酱、大蒜、白糖、白醋、生抽、食盐和少许料酒。 第一步：准备食材并处理虾，大虾洗净后，用食盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟,使其充分入味。 第二步：制作茄...