准备好五花肉和黄鱼鲞，将五花肉切成2cm的长条,再切成1cm的段。 准备好调料，包括葱、姜、料酒、老抽、调和油和白糖。 步骤如下： 将黄鱼泡入水中，使其软化,并去除鱼鳞。 将五花肉放入锅中，大火炒去水分,再转为中火。 在锅中加入葱、姜进行翻炒,炒出香味。 加入适量...