准备好食材,包括新鲜的排骨500克、冬瓜200克、海带100克、海鲜菇50克、生姜10克、干辣椒2个、八角2颗、桂圆1个以及适量的枸杞。 将排骨剁成适当大小的块,然后放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗干净，以去除血水和杂质，将冬瓜削皮切块，海带温水泡发半个小时后洗净，...