方竹笋的处理方法多样且实用。 处理鲜笋时,可以按照以下方式进行： 当收到店家提供的方竹笋时，可以将其外壳去掉，这样处理后的笋,方便后续的处理和烹饪。 将处理好的方竹笋切成等份，然后放入锅中，用清水煮沸，待开锅后，大约煮5~10分钟即可关火。 这样做不仅可以保留方竹笋的鲜美...