海鲜青子 *** *** 准备材料： 选用竹节蛏500克，姜1块，蒜6瓣，大葱1根，泡椒50克，料酒20克,红油味汁1小碗。 *** 步骤： 之一步：处理食材 将竹节蛏洗净，入沸水锅中氽烫，捞出后冲洗干净，沥干水分，备用，泡椒去蒂及籽后洗净，姜切成片，蒜切成末,大葱切成段备用。...