扯面制作教程 扯面与和面的奥秘 扯面,这道地方特色美食，其制作过程可谓是门道多多，让我们来了解食材的配方。 食材准备： 面粉400克、清水215克、盐适量。 制作步骤： 将面粉中加入适量的盐,用筷子或搅拌器搅拌均匀，使盐充分融入面粉中。 慢慢加入适量的水,一边加...