小炸鱼酱的制作方法 食材准备： 黄花鱼1条，豆瓣酱20克，大蒜4棵，葱少许，干红辣椒少许 做法如下： 第一步,处理鱼：将黄花鱼刮去鱼鳞，用剪刀剪开肚子，取出内脏清洗干净。 第二步,准备炒料：热锅凉油，将葱姜蒜和干红辣椒切碎后放入锅中煸炒出香味。 第三步,烹入调料：加入...