红烧黄鱼的正宗做法 将所需的主要材料备齐，小米椒切圈，生姜切片，小葱切段，大蒜剥好，这些准备工作是烹饪前的必要步骤,确保后续的烹饪过程更加顺利。 处理黄鱼，将黄鱼去鳞，里外洗净，在鱼的两侧各斜切几刀，用盐和料酒腌制1...