酿豆腐是一道深受中国家庭喜爱的传统美食，其制作方法简单易行，主要由豆腐、鸡蛋和各种调料组成，将新鲜的豆腐切成块状，用开水焯水去豆腥味；在一个碗中打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉、生抽等调味料，搅拌均匀后备用；在平底锅中放入油...