正宗青椒炒干豆腐是一道美食佳肴，采用新鲜的青椒和口感滑嫩、质地鲜美的干豆腐为原料，首先将青椒清洗干净，去掉蒂部，切成细长条状备用，在锅中倒入适量食用油，待油热后加入干豆腐煎至两面金黄，捞出沥干水分备用，将切好的青椒放入锅...