花雕鸡汁是一道经典的中式菜肴，其主要原料包括新鲜的鸡肉、桂花酱、糖、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精等，首先将鸡肉清洗干净，剁成小块后用沸水焯水去血沫；然后将焯水后的鸡肉块加入锅中，放入适量油，待油热后加入切好的葱姜...