腌辣白菜是一道传统中国菜肴，其主要原料是白菜和辣椒，首先将白菜洗净切片，然后在大碗中加入适量的盐、生抽、料酒、姜末和蒜末，搅拌均匀腌制30分钟，在另一个锅中加入适量的油，烧热后放入葱花和姜末爆香，倒入腌制好的白菜翻炒，使...