腰果虾仁是一道源自回民地区的小吃，其主要食材包括腰果、虾仁和各种蔬菜，制作步骤主要包括洗净腰果，切开虾仁并去壳，用油炒香蒜末、姜末等调料；然后将腰果放入锅中翻炒至微黄色，接着加入适量清水和虾仁，煮至虾仁熟透后捞出备用；最...