排骨焖饭是中国传统的一道美食，具有口感鲜美、营养丰富的特点，制作方法如下：，所需材料：，1. 排骨500克，切块；，2. 大米800克，洗净；，3. 青葱适量，切断；，4. 豆瓣酱适量，剁碎；，5. 料酒适量，加水烧开；...