*** 成品鱼糕时，正确的食用 *** 需要先将新鲜的鱼类宰杀和清洗干净，然后用刀将鱼肉切成细条或片状，在平底锅中热油，加入姜蒜末、豆瓣酱等调料翻炒出香味，再加入切好的鱼块煸炒至两面微黄，加入适量的酱油、料酒、盐、糖和清水，炖煮1...