毛芹菜炒辣子是一道受欢迎的家常菜，做法简单，先将毛芹菜洗净切段，辣子去籽切段备用，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，然后加入辣子翻炒，待辣子微焦时加入毛芹菜翻炒，根据个人口味可加入适量盐、酱油等调料，快速翻炒均匀，至毛芹菜断生即可出锅，这道菜色香味美，辣中带香，让人回味无穷。家常毛芹菜炒...