本文将介绍红烧小排骨的正宗做法，首先准备好所需材料，包括小排骨、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等，将小排骨焯水去血水，爆炒葱姜蒜出香味后加入排骨翻炒，加入料酒、酱油和适量水，大火烧开后转小火慢炖，最后加入糖调味，收汁出锅即可，这道菜色香味俱佳，是家庭聚餐的不错选择。红烧小排骨的烹饪秘诀...