想要煮出没有腥味而且不老的家常猪肝，关键在于烹饪技巧和火候掌握，将猪肝浸泡去血水，再用料酒、姜片、葱段提味去腥，煮时冷水下锅，中小火慢煮，避免大火过快煮熟导致口感老硬，适时加入调味料如酱油、盐等，让猪肝更加鲜美嫩滑，掌握...