清水鱼片是一道简单美味的家常菜，其做法如下：选用新鲜鱼肉，切片后用清水冲洗干净，加入调料如姜片、葱段、料酒等腌制片刻，接着将鱼片放入开水中煮熟，注意火候控制，以保持鱼片的鲜嫩口感，最后捞出鱼片，配以清汤即可食用，此菜肴简单易学，口感鲜美，是家庭餐桌上的不错选择。家常清水鱼片做法...