酥鱼坊爆鱼的正宗做法包括选用新鲜鱼类，处理干净后切成薄片，腌制入味，关键步骤在于炸制过程，需控制油温，将鱼片炸至金黄酥脆，最后加入特制酱料调味，使鱼肉鲜美，口感丰富，此做法注重细节与技巧，呈现出酥鱼坊爆鱼的独特风味。酥鱼坊正宗爆鱼做法大揭秘！ 精选新鲜小鱼500克,搭配丰富的佐...