蒜香骨是一道美味的中式菜肴，其腌制过程独特，首先将新鲜骨头清洗干净，然后浸泡在特制的腌料中，包括蒜泥、酱油、料酒、糖和其他调料，腌制时间一般较长，以使骨头充分吸收蒜香味和其他调料的风味，腌制完成后，蒜香骨口感鲜嫩多汁，带有浓郁的蒜香味，是一道令人垂涎的美食。一道令人垂涎的烤肉佳肴...