要炒出最香的莲花菜，首先准备好食材，包括莲花菜、蒜末、辣椒等，将莲花菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末和辣椒炒香，然后加入莲花菜翻炒，可适量加入盐、鸡精等调味料，炒至莲花菜断生，呈现翠绿色彩即可出锅，炒制过程中注意火候，以免炒糊影响口感，这样炒出的莲花菜香气扑鼻，清脆爽口。如何炒出香...