冬瓜海米的做法简述如下：将冬瓜去皮并洗净，切成块状，将海米（即干虾仁）提前浸泡软化，并清洗干净，在热油锅中爆炒海米，加入冬瓜翻炒至半熟，加入适量的水，小火炖煮直至冬瓜熟透，加盐、味精等调味品即可出锅，这道菜鲜美可口，富含营养。冬瓜海米的烹饪 *** 食材： 冬瓜 300克，海米...