金针菇炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，首先准备好金针菇和鸡蛋，将金针菇洗净切成适当长度，打散鸡蛋加入少许盐和调料，然后将金针菇炒至断生，倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固，炒匀后即可出锅，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不错...