黄磊版的熏鱼做法，堪称经典，其关键在于精选新鲜鱼类，经过独特的腌制过程，再入锅炸至金黄酥脆，熏制时，以红糖、茶叶、香料等调制熏料，使鱼肉充分吸收香气，成品色泽红亮，外酥里嫩，口感鲜美，黄磊的独特烹饪技巧，让熏鱼的传统风味得以完美呈现。黄磊的正宗熏鱼做法,细致入微，令人垂涎： 原...