正宗啤酒鸭做法摘要：将鸭肉切块，用料酒、生姜腌制去腥，热锅炒制，加入鸭肉翻炒，倒入适量啤酒，以啤酒为主要调味料，加入八角、桂皮等香料，小火慢炖至鸭肉熟透，最后收汁，加入盐、鸡精调味，撒上葱花增香，一道美味啤酒鸭即可完成。正宗啤酒鸭的 *** *** 准备一只处理好的白条鸭,鸭头鸭脖先斩...