本文将介绍鳕鱼汤的正宗做法，首先准备好新鲜的鳕鱼肉和必要的调料，如葱姜蒜、料酒、盐等，将鳕鱼肉清洗干净后切块，加入开水中焯水去血水，接着将焯水后的鳕鱼块放入炖锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，加入调料，转小火炖煮，直至汤色乳白，鱼肉鲜嫩，最后加入少许盐和葱花提味，即可享用美...