红酒鸡翅根做法摘要：将鸡翅根洗净备用，锅中加水烧开，放入鸡翅根焯水去血水，捞出后沥干水分，加入红酒、生抽、老抽、白糖、姜片腌制，热锅加油，放入腌制好的鸡翅根煎至两面金黄，倒入剩余的腌料汁和适量清水，小火慢炖至鸡翅熟透，最...