王刚川菜版红烧鱼块做法经典，将鱼肉切成块状，先用葱姜蒜爆香，再加入特制酱料烧制，过程中注重火候掌控，让鱼块入味鲜美，口感嫩滑，此菜肴色香味俱佳，展现了川菜独特魅力，是红烧鱼块的正宗做法之一。王刚川菜版红烧鱼块最正宗的做法 用料： 草鱼一条（约750克），酸菜、泡姜、泡萝卜、野...