*** 酒酿需要先将糯米蒸煮后放置冷却，加入甜酒曲和适量温水搅拌成饭团状，然后将其放入密封容器中保持适宜温度进行发酵，期间需要注意温度和时间的控制，一般经过约36小时至7天的发酵后，酒酿即可制成， *** 过程中要保持卫生，避免杂...