清蒸小黄鱼是一道美味健康的海鲜佳肴，其正宗做法包括：首先准备新鲜小黄鱼，去鳞去内脏后洗净；然后加入葱姜蒜提味，撒上少许料酒去腥；接着在鱼身上涂抹适量盐、胡椒粉等调料；最后放入蒸锅中，用大火蒸至鱼肉变白，熟透即可，清蒸小黄鱼口感鲜嫩，清香扑鼻，保留了鱼肉的鲜美口感和营养价值。清蒸小...