红烧炒虾是一道美味佳肴， *** 过程中需要将鲜虾清洗干净，去除虾线虾壳，用油热炒蒜泥和辣椒，再将虾放入锅中翻炒，加入料酒、酱油等调味料，最后加入适量清水烧制入味，收汁后即可出锅享用，红烧炒虾口感鲜美，做法简单易学，是一道家常美食。准备食材，选购新鲜虾约10只，去除虾壳、虾头和虾线，同...