*** 香菇滑鸡的过程简单易学，首先准备鸡肉切块，香菇去根切片，姜切片备用，鸡肉焯水后沥干，加入调料腌制入味，热锅冷油，放入鸡块煎至两面金黄，加入姜片香菇翻炒，最后加入清水，大火烧开后转小火慢炖，待鸡肉熟透即可享用美味的香菇滑鸡。香菇滑鸡的 *** *** 材料清单： 半只新鲜鸡肉 香...